2013年12月4日水曜日

LIVING MARKET VOL.9開催

12月8日(日)栃木県真岡市門前でLIVING MARKET vol.9を開催します!
2013年最後のLIVING MARKETになります。
今回もおいしいもの、生活を彩るもの、出店者とのつながりをたのしんでいただく場をご用意してみなさまのご来場をお待ちしています。
そして今回は新しい仲間も加わります。...
出店者も増え、新たな出会いやたくさんの会話が生まれるとうれしいです。

大好評の出店者コラボメニュー「Today's Special」も企画しています。
どの出店者からどのようなコラボが生まれるのか。。ご期待ください。

毎回変化するLIVING MARKET
ご来場のみなさまが出店者(生産者)と会話したり、ふれあう場、のんびりくつろいでいただける場になるとうれしいです。
前回もたくさんの方にご使用いただきました授乳所も設置しますのでちいさいお子様がいらっしゃる方ものんびりお過ごしください。

【 LIVING MARKET vol.9 】
■日時:2013年12月8日(日) 11:00~15:00
■場所:喫茶サルヴァドール前駐車場(栃木県真岡市田町1042)
■出店者
まんまる農園
http://manmarunouen.jimdo.com/
https://www.facebook.com/manmarunouen?

俺たちの米
https://www.oretachi-rice.com/
https://www.facebook.com/oretachi.rice?

boulange770
http://ameblo.jp/workshop770/

とうふ工房 豆三
http://www.mamezou.jp/mamezou.html

2tree cafe
http://2treecafe.jimdo.com/
https://www.facebook.com/2treeCafe?

泉's Bakery
http://blogs.yahoo.co.jp/kitchen_2525

高島油店
http://www.takashima-e.com/

シェモア ブーランジェリー
http://www.tochinavi.net/spot/home/?id=12064

!初出店!真岡珈琲豆舎 ソワカフェ
http://sowacafe.com/

2013年6月7日金曜日

指定駐車場利用のお願い

6月9日(日)LIVING MARKET vol.7駐車場のご案内です。
【2013.06.09 LIVING MARKET vol.7】
『駐車場案内』
LM運営委員会ではご来場のみなさま、そして近隣のみなさまに当日気持ちよくすごしていただくために、公式の駐車場をご案内させていただきます。路上駐車はご遠慮いただき、以下の駐車場をご利用いただくようお願いいたします。

①足利銀行駐車場
②法務局東側の市の公用車駐車場
③「なが勢」向かいの市職員駐車場

下記地図をご覧下さい!
 
 
 
 

2013年5月26日日曜日

LIVING MARKET vol.7 開催

6月9日(日)栃木県真岡市門前でLIVING MARKET vol.7開催します!
今回も出店者に新たな仲間が加わり、おいしいもの、よいものをご用意しています。
毎回、大好評の出店者コ
ラボメニュー「Today's Special」も企画しています。これはLIVING MARKETでないと実現できません。ご期待ください!

毎回変化するLIVING MARKET
ご来場のみなさまが出店者(生産者)と会話したり、ふれあう場、のんびりくつろいでいただける場になるとうれしいです。
今回も授乳所を設置しますのでちいさいお子様がいらっしゃる方ものんびりお過ごしください。
みなさまのご来場をお待ちしています。
...
【LIVING MARKET vol.7】
■日時/2013年6月9日(日)11:00~15:00
■場所/喫茶サルヴァドール前駐車場(栃木県真岡市田町1042)
■出店者
まんまる農園
http://manmarunouen.jimdo.com/
俺たちの米
https://www.oretachi-rice.com/
とうふ工房 豆三
http://www.mamezou.jp/mamezou.html
2tree cafe
http://2treecafe.jimdo.com/
高島油店
http://www.takashima-e.com/
PAISANO ☆初出店☆
http://paisano-leather-monzen.blogspot.jp/
 
 

2013年3月29日金曜日

LIVING MARKET vol.6 開催


【おしらせ/LIVING MARKET vol.6開催】

4月14日(日)栃木県真岡市門前でLIVING MARKET vol.6開催します!
今回もおいしいもの、よいものをご用意して、みなさまのご来場をお待ちしています。
出店者も新たな仲間が加わり、8店舗になりました。
毎回、大好評の出店者コラボメニュー「Today's Special」も企画しています。これはLIVING MARKETでないと実現できません。ご期待ください!
...
毎回変化するLIVING MARKET
ご来場のみなさまと出店者(生産者)がふれあう場、のんびりくつろいでいただける場になるとうれしいです。
あたたかい季節になりました、のんびり遊びにいらしてください。

【LIVING MARKET vol.6】
■日時/2013年4月14日(日)11:00~15:00
■場所/喫茶サルヴァドール前駐車場(栃木県真岡市田町1042)
■出店者
まんまる農園
http://manmarunouen.jimdo.com/
俺たちの米
https://www.oretachi-rice.com/
Boulange770
http://volunteer.main.jp/Boulange770
とうふ工房 豆三
http://www.mamezou.jp/mamezou.html
Canal de Panama
https://sites.google.com/site/panamakanuma/
2tree cafe
http://2treecafe.jimdo.com/
ジェラートカフェ サンタルチア
http://ameblo.jp/santaluchia2000/
泉's Bakery !初出店!
http://blogs.yahoo.co.jp/kitchen_2525

※写真は2月に開催したLIVING MARKET vol.5です
 

2013年2月11日月曜日

店舗紹介① Canal de Panama



10月のLIVING MARKETより出店して頂いてる「Canal de Panama」より店舗紹介の映像が届きました。
とてもアットホームな店内、そしてとてもチャーミングな2人。

店舗の場所も分かりやすく、観ていて心が温まる「パナマCM]
是非ご覧ください。

Canal de Panama HP
https://sites.google.com/site/panamakanuma/

作業風景③ とうふ工房 豆三



LIVING MARKET vol.5も無事に終わり、沢山のお客さんからありがたいメッセージも頂きました。
心から感謝です。
有難うございます。

本当ならvol.5の前に公開したかったのですが、出来ず。。。。
遅くなってしまいましたが、「とうふ工房 豆三」さんの作業風景を紹介致します。

音声の問題もあり、前半の声があんまり?まったく??聞こえませんが、豆腐が出来るまでと、かんもどきを作っている映像です。

豆腐屋さんは朝早くから仕込みを始めます。
それは出来るだけ出来立ての豆腐をお客さんに提供するということもありますが、足がはやい(デリケートな食材なので、傷みやすいと言われています)食材だからです。
特に「とうふ工房 豆三」さんの豆腐は添加物を使わない、そして国産大豆を使っているから他の豆腐と比べても傷みやすいと言ってました。
「傷みやすい」ということは、「日持ちがしないという」利便性を優先すると不便なこともありますが、食物の常識(この言葉がふさわしいのか??)を考えると当たり前のことだと思います。
ちなみに外国産大豆は、作っている最中にも、出荷(海外向けは特に)するときにも傷まないように農薬を使うため、豆腐に加工されても傷みにくいそうです。
日持ちするという利便性を追求した結果、人間の体に、そして穀物は作るうえで最も大切な土壌にも悪影響のある農薬を使っているのです。
それは目に見えるものではなく、生命を脅かすもの。
人間、そして生き物の五感を狂わせるもの。

そんな人にも、地球にも優しい「とうふ工房 豆三」の豆腐を是非召し上がってみてください。

<HP>http://www.mamezou.jp/

2013年2月6日水曜日

作業風景②「まんまる農園」



作業風景第2弾は「まんまる農園」さんです。

去年の4月からLIVING MARKETを始め、色々と農家さん事情を聞くようになりました。
そのなかでも、ビックリしたのが夏と冬の仕事量の差。
やっぱり夏場お天道様がしっかり出ていると食物の成長が早い。
暑さで体力的に苦労もあるんだろうが、なにより野菜がいっぱい収穫できる。
その反面、冬は収穫が少ないとまんまる農園さんは言っていた。
でも収穫が少ないかわりに、雪などの寒さ、鳥などのからも野菜を守っているんだな。
僕が日々感じているよりも野菜って繊細なんだ。
そしてこれを観て僕はほうれん草が食べたくなった。

「野菜が手元の届くまで」ご覧ください。

2013年2月3日日曜日

作業風景①「俺たちの米」

今回のLIVING MARKET VOL.5に向け出店者の作業風景を映像で紹介しよう!ということになりました。
第1弾は、「俺たちの米」の作業風景です。
毎日僕たちが口にして、1日を過ごす活力をくれる源であるお米と生産者がどのように向き合い、育んでいるのか?!
食卓で見るお米の湯気、みずみずしさからは想像できない地道な作業が毎日行われています。
収穫の少ない冬は畑に蒔く肥料を作り、今から来る春に向け、手間と時間をかけ食物を作る礎である土壌に栄養を与えています。
なによりも肥料から出ている湯気にご注目!
そんな姿を映像で紹介し、なにか生産者とお客さんがつながるキッカケになればと思います。

是非ともご覧ください。

まずは「俺たちの米 冬の作業 肥料作り」
http://youtu.be/OFtNs3D-99g


「俺たちの米 冬の作業 肥料ふり」
http://youtu.be/74A7ZwDrH90


2013年1月27日日曜日

2月10日 日曜日 LIVING MARKET vol.5 開催

日々想うこと。
人とのつながりのなか、気兼ねなく集う場があれば。
その場を通して、自分たちが抱いていたこと、これからこうあって欲しいと想うことが実現できたら。

そんは話を実行委員で話しています。
学校では習わない学びの場を今後LMで実現出来たらと熱望しています。
そこに向けて新しい1歩を考えています。


2月10日 日曜日 
11時~15時
栃木県真岡市田町1042 (喫茶 サルヴァドール前駐車場)











「LIVING MARKET vol.5 出店者」

・まんまる農園 (有機無農薬野菜) http://manmarunouen.jimdo.com/
・俺たちの米 (無農薬・無化学肥料で作った米、穀物) https://www.oretachi-rice.com/
・Boulange 770 (天然酵母・国産小麦で作ったパンとお菓子) http://volunteer.main.jp/Boulange770.html
・豆腐工房 豆三 (国産大豆で作った豆腐、豆乳) http://www.mamezou.jp/mamezou.html
・Canal de Panama (栃木県鹿沼市で営むCAFE) https://sites.google.com/site/panamakanuma/
・サンタルチア (イタリアン ジェラート カフェ) http://ameblo.jp/santaluchia2000/
・2tree Cafe (栃木県宇都宮市で営むCAFE) http://2treecafe.jimdo.com/

各出店者の詳細はブログもご覧ください。

今回は、豆腐工房「豆三」の食材を使った料理を沢山召し上がって頂きたいと思っています。
詳細は追ってブログ・FBで紹介致しますので、楽しみにしていて下さい。

当日はまだまだ寒いので防寒をしっかりしてお越しください。
お待ちしています。